川菜产业技术创新联盟新成果推介——”2010成都川菜产业技术创新聪明科技成果对接会”专题(三)

摘要：

@@ 14.特色农产品综合利用与精深加工(1)成果单位成都大学生物产业学院.(2)成果简介本课题组以成都大学生物产业学院、成都大学国家粮油加工分中心为研究平台,科研人力资源实力和技术装备雄厚.本课题组成员近年来广泛地开展四川特色作物营养成分检测、品质评价、加工特性研究,开发了系列保健食品,并申请了专利.

机标关键词：川菜产业、技术创新联盟、科技成果、成都大学、产业技术、创新聪明、对接、生物产业、课题组、科研人力资源、粮油加工、特色农产品、作物营养、综合利用、研究平台、学院、特性研究、品质评价、精深加工、技术装备

分类号：F32;F76

在线出版日期：2011-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：35-36