发展绿豆生产大有可为

摘要：

@@ 绿豆是重要的小杂粮作物之一,其集营养价值和药膳价值于一体,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用.中医学认为绿豆种子、种皮、花、叶、豆芽等均可入药,具有抗癌、降低血压、清热解毒、健身等功效.因此,人们常把绿豆称为"绿色珍珠".

机标关键词：绿豆种子、杂粮作物、营养价值、清热解毒、降低血压、代谢活动、促进作用、中医学、种皮、珍珠、药膳、生理、人类、绿色、抗癌、健身、功效、豆芽、动物

分类号：S5 ;O65

在线出版日期：2011-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19