芥蓝de栽培技术

摘要：

@@ 芥蓝属十字花科芸薹属一年或二年生草本植物,是我国著名的特产蔬菜之一.以其花薹和嫩叶为食用部分,营养非常丰富,是一种理想的保健蔬菜.同时,芥蓝具有很高的药用价值,芥蓝中含有有机碱,有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化的功效.它还含有大量膳食纤维,能防止便秘,降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效.芥蓝在南方大部分地区可周年种植,现在北方已引种成功,并不断扩大种植面积.我国芥蓝产品出口到日本、东南亚等地,被称为营养价值高的蔬菜.

机标关键词：芥蓝、特产蔬菜、降低胆固醇、种植面积、营养价值、药用价值、胃肠蠕动、味觉神经、十字花科、膳食纤维、软化血管、功效、防止便秘、产品出口、草本植物、不断扩大、保健蔬菜、助消化、芸薹属、有机碱

分类号：S63;TS2

在线出版日期：2011-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35