10.3969/j.issn.1004-1028.2007.10.001
四川冷水鱼产业发展现状及建议
@@ 冷水鱼是一种高蛋白、高脂肪、胆固醇极低的鱼类,因其品质好、营养价值高,有助于健脑、预防心脏血管等疾病,并能有效抵抗糖尿病等慢性病和某些类型的癌症,因而具有很高的食用价值和保健价值.
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F3(农业经济)
2008-01-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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