干嚼食物胜似喝汤

摘要：

@@ 用喝汤来补充营养故然重要,而干嚼食物胜似喝汤,重要的是如何使这些营养更好地为机体所消化、吸收、利用.消化是个长过程,它包括机械的和化学的两个方面,机械消化是指消化管的运动对食物进行机械性加工、如口腔牙齿的咀嚼,胃、肠的蠕动等;化学消化是指消化腺所分泌的消化液对食物进行化学分解.二者又是互相依赖、互相促进的.

机标关键词：食物、机械性、化学分解、补充营养、互相依赖、互相促进、消化液、消化腺、消化管、运动、牙齿、吸收、蠕动、口腔、加工、机体、分泌

分类号：X70;R81

在线出版日期：2004-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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