苏氨酸缺乏和饲粮限饲对北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响

摘要：

[目的]旨在通过观测饲粮苏氨酸缺乏和采食限饲对1～14日龄北京鸭生长性能和血浆代谢物的影响,研究苏氨酸低摄入量对北京鸭生长的抑制作用以及对血浆生化指标的影响.[方法]试验设置苏氨酸缺乏组、配对组和正常组3个处理组,每个处理组6个重复笼,每个重复笼10只试验鸭.试验开始时,将180只1日龄雄性北京鸭随机分到上述3个处理中.正常组和苏氨酸缺乏组北京鸭分别自由采食苏氨酸含量正常和缺乏的饲粮;配对组北京鸭采食正常组饲粮,通过限饲保证采食量与苏氨酸缺乏组一致.试验鸭饲养至14日龄.[结果]采用限饲后,配对组与缺乏组采食量一致(P>0.05),但是缺乏组的生长性能低于配对组(P<0.05),并且缺乏组和配对组生长性能都低于正常组(P<0.05).苏氨酸缺乏和限饲降低北京鸭血浆中ALT和α-HBDH活性,降低TP、GLB、LDL-C、UA的含量(P<0.05),增加血浆HDL-C的浓度(P<0.05),但对AST和ALP活性,以及ALB、CHO、TG、GLU和Ca的含量没有影响(P>0.05);与配对组和正常组相比,苏氨酸缺乏组增加血浆中TBIL和D-BIL浓度(P<0.05),提高LDH的活性(P<0.05).[结论]低苏氨酸摄入可直接抑制北京鸭的生长,同时也会改变北京鸭血浆代谢产物的含量.

关键词：北京鸭、苏氨酸缺乏、限饲、生长性能、血浆代谢物

所属期刊栏目：38

分类号：S834+.81(家禽)

资助基金：国家自然科学基金青年科学基金项目;江苏省自然科学基金青年项目;农业农村部动物遗传育种与繁殖家禽重点实验室

在线出版日期：2020-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：614-618