瓜蒌瓤提取物对酪氨酸酶抑制作用的研究

摘要：

[目的]探讨瓜蒌瓤提取物对酪氨酸酶的抑制作用.[方法]考察了提取溶剂、L-酪氨酸量、酪氨酸酶的量、反应时间等因素对酪氨酸酶抑制率的影响.[结果]当加入50 μL浓度为0.362 mg/mL的L-酪氨酸,50 μL活力为327 U/mL的酪氨酸酶,反应5 min时,瓜蒌瓤提取物对酪氨酸酶有较明显的抑制作用.[结论]瓜蒌瓤提取物对酪氨酸酶有明显的抑制作用,可作为化妆品的天然美白添加剂.

关键词：瓜蒌瓤、L-酪氨酸、酪氨酸酶、抑制作用

所属期刊栏目：32

分类号：Q946;R285(植物学)

资助基金：山东省科技发展计划项目2011GSF11904;国家科技支撑计划2011BAI06B06

在线出版日期：2014-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：59-62