食用农产品企业建立可追溯制度绩效评价——以四川省为例

摘要：

以四川省81家食用农产品企业的问卷调查数据,利用基于熵权的模糊综合评价方法评价不同类型的企业建立可追溯制度的绩效.研究结果表明:不同类型的企业建立可追溯制度的总绩效与自身特征有关系；同时,这些企业在可追溯程度提升、供应链管理效率提高、质量管理水平提升、产品竞争力提高与经济效益提高方面的差异同样与企业特征有关.根据研究结果,提出了一些促进企业建立可追溯制度的对策建议.

关键词：食用农产品企业、可追溯制度、熵权、模糊综合评价

所属期刊栏目：30

分类号：F.30

资助基金：国家社会科学基金项目《农产品质量安全保障体系研究》09XJY024

在线出版日期：2012-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：114-120