绿原酸对建鲤生长、非特异性免疫功能和抗氧化能力的影响

摘要：

试验研究绿原酸对建鲤生长、非特异性免疫及抗氧化能力的影响.选择均重为(62.93±5.82)g的建鲤360尾,随机分为5组(A～E组).分别添加0、100、200、400和800mg/kg的绿原酸,于试验第10、20、30和40天取样,分别测定各组增重率、头肾指数、脾脏指数、白细胞吞噬率、血浆溶菌酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性、总抗氧化能力及丙二醛含量.结果表明:第40天C组的增重率显著高于A组(P＜0.05)；各时段C组的头肾指数显著高于A组(P＜0.05)；第10、20和30天D组的脾脏指数显著高于A组(P＜0.05)；第10天,第20天和第30天C、D组的白细胞吞噬率显著高于A组(P＜0.05)；各时段D组血浆溶菌酶的活力显著高于A组(P＜0.05)；除第40天E组与A组的SOD差异不明显外(P＞0.05),其余各组各时段的SOD均显著高于A组(P＜0.05)；第30、40天D组的CAT显著高于A组(P＜0.05)；第20、30和40天D组的T-AOC显著高于A组(P＜0.05)；第20、30和40天C、D组的MDA显著低于A组(P＜0.05).综合各指标的变化规律可知:①添加200 mg/kg绿原酸能显著促进建鲤的生长；②添加200～400mg/kg绿原酸能显著增强建鲤的非特异性免疫和抗氧化能力；③长时间、高剂量添加绿原酸对建鲤的生长、非特异性免疫和抗氧化能力均有一定的抑制作用.

关键词：绿原酸、建鲤、生长、非特异性免疫功能、抗氧化能力

所属期刊栏目：30

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：四川省教育厅重点项目11ZA292

在线出版日期：2012-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：92-97