枯草芽孢杆菌C-36纤维素酶的纯化及酶学性质

摘要：

枯草芽孢杆菌C-36纤维素酶经硫酸铵、Sephadex G-75、Sephadex G-100分离纯化后,得到一个电泳纯的葡聚糖内切酶.SDS-PAGE结果表明,该酶分子量约为35 kD.最适反应温度和pH分别为65 ℃和pH 6.8,Zn2+、Pb2+、Fe3+对酶有抑制作用,Ba2+、Fe2+对酶有激活作用,在50 ℃,pH 6.8条件下,酶对CMC-Na的米氏常数Km为0.34 g/L,最大反应速度Vmax为0.17 mg/(min·mL).

关键词：枯草芽孢杆菌、纤维素酶、纯化、性质

所属期刊栏目：24

分类号：TQ920.1;TQ464.8(其他化学工业)

资助基金：四川省教育厅资助项目2005A030

在线出版日期：2007-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：398-401