10.3969/j.issn.1000-2650.2004.z1.008
"食品科学与工程创新型人才培养模式"研究
食品科学与工程创新型人才是能适应21世纪社会主义市场需要的高素质复合型人才.经课题研究总结出高校必须通过教师教育思想的转变,教学内容的改革,教学手段的创新,高水平教材建设,加强实践环节教学和现代化生产第一线教学等培养模式才能培养出创新型人才.
食品科学、工程、创新型、人才、培养
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TS2-4;G642(食品工业)
四川省教育厅新世纪教改工程项目
2004-11-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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