青鱼鱼种饲料中不同剂型维生素C适宜添加量的研究

摘要：

为研究青鱼鱼种饲料中不同剂型维生素C的适宜添加量,采用600尾平均体重为2.5 g的青鱼鱼种,在精制饲料(对照组)中添加不同水平的包膜VC(VC添加量分别为100 mg/kg,200 mg/kg,400 mg/kg,600 mg/kg,800 mg/kg)和VC-2-多聚磷酸酯(VC添加量分别为100 mg/kg,200 mg/kg,400 mg/kg,600 mg/kg),饲养青鱼鱼种5周.结果发现,当饲料中缺乏VC时,青鱼鱼种表现出生长缓慢,脊柱弯曲,体表出血等症状,随饲料中VC添加量的增加,青鱼鱼种的增重率和肝脏VC含量也增加,当饲料中VC添加量分别达到200 mg/kg(VC-2-多聚磷酸酯)和400 mg/kg(包膜VC)以上时,青鱼鱼种的增重率和肝脏VC含量基本达到稳定.表明青鱼鱼种饲料中VC的适宜添加量为200 mg/kg(VC-2-多聚磷酸酯)或400 mg/kg(包膜VC).

关键词：青鱼鱼种、维生素C、添加量

所属期刊栏目：20

分类号：S956.11;Q564(水产工程)

资助基金：农业部科技攻关项目85-16-02-03-02

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：141-143