10.3969/j.issn.1003-5508.2015.06.011
四川区域内食用林产品质量安全因子风险分析研究
本研究根据调查区域内食用林产品资源分布特点,选取A、B、C等地,以特色食用林产品核桃、花椒和竹笋为研究对象,对其产品及各区域森林土壤进行抽样调查,分析该区域食用林产品质量安全因子的风险.结果表明,抽样核桃几乎无农药残留,抽样花椒虽有农药残留但无超标,抽样鲜竹笋存在局部区域性农药喷洒过量,有部分超标;不同地区3种食用林产品样品各重金属指标含量有一定差异,这与各自生长区森林土壤中重金属含量有关联性,属部分矿区地质性因素造成.
食用林产品、质量安全因子、风险分析
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S759.3(森林经营学、森林计测学、森林经理学)
四川省公益性科研院所基本科研项目JB201515
2016-01-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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