核桃资源的综合加工与利用

摘要：

根据核桃资源的情况,对目前核桃综合利用与加工进行了综述,并介绍了核桃深加工产品的工艺流程和生产方法,以促成核桃资源产业化,变山区资源优势为经济优势,为山区人民脱贫致富开辟新的途径.

关键词：核桃资源、经济价值、综合加工、综述

所属期刊栏目：26

分类号：S759.8(森林经营学、森林计测学、森林经理学)

在线出版日期：2005-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：76-79,83