我国农村居民水产品消费影响因素探析——以山东农村居民鱼类产品消费为例

摘要：

文章重点研究经济收入、消费习惯、水产品的加工程度等主要因素对我国农村居民水产品消费的影响.在理论探析的基础上,以山东农村居民鱼类产品消费为例,采用实证分析研究了影响农村居民鱼类产品消费的因素.计量分析结果发现受访者的性别、年龄、教育程度和农业纯收入对其鱼类产品的消费有显著影响.

关键词：农村居民、水产品、鱼类产品、消费、Tobit模型

分类号：F323.8(中国农业经济)

在线出版日期：2013-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：25-26,39