蛋白水平对禾花鲤生长、体组成和血清指标的影响

摘要：

水温25.5～31.5 ℃下,将初始体质量(4.41±0.01)g的禾花鲤幼鱼养殖在150 L循环水玻璃缸中,投喂以酪蛋白调制的粗蛋白质水平分别为25％、30％、35％、40％和45％的5种等脂等能饲料,探究不同粗蛋白质水平对禾花鲤幼鱼生长性能、体成分及血清生化指标的影响,及其最适的粗蛋白质需求量.结果表明:随饲料粗蛋白质水平升高,禾花鲤的质量增加率、特定生长率持续上升,45％组显著高于25％、30％、35％组(P＜0.05);随饲料粗蛋白质水平升高,摄食率、饲料系数呈下降趋势(P＜0.05),40％组显著低于25％、30％、35％组(P＜0.05);各组间禾花鲤的肥满度和肝体比差异不显著(P＞0.05).全鱼鱼体粗脂肪含量与饲料粗蛋白质水平呈反比,25％、30％组显著高于其他组(P＜0.05);各组间鱼体粗蛋白质、水分、灰分含量无显著变化(P＞0.05).随饲料粗蛋白质水平升高,禾花鲤血清中胆固醇、甘油三酯、谷丙转氨酶、谷草转氨酶呈先升后降趋势(P＜0.05),45％组显著低于30％组(P＜0.05);高密度脂蛋白胆固醇和高密度/低密度脂蛋白胆固醇呈先降后升趋势(P＜0.05),45％组显著高于30％组(P＜0.05);各组鱼血糖和低密度脂蛋白胆固醇含量无显著差异(P＞0.05).综上所述,在此试验条件下,40％、45％组禾花鲤幼鱼的生长性能较好,两组差异不显著,结合经济效益,饲料粗蛋白质水平以40％为宜.

关键词：禾花鲤幼鱼、生长性能、饲料利用率、肝功能

所属期刊栏目：42

分类号：S965.116(水产养殖技术)

资助基金：广州市科技特派员项目;广东省省级农业科技创新推广;农业资源与生态环境保护建设项目;横向科技项目

在线出版日期：2023-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：847-853