子二代中华鲟对急性低温胁迫的生理响应

摘要：

为探究急性低温胁迫对子二代中华鲟抗氧化、免疫及消化酶活性的影响,将健康子二代中华鲟[体质量(1.72±0.33)kg]由23℃水体中直接转入17、11℃水体中,急性胁迫2h后取样,检测各项指标.试验结果显示,血清抗氧化指标中,超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性随水温骤降温差增大,呈先升后降的趋势;而谷胱甘肽、丙二醛含量则呈先降后升的趋势(P＞0.05);总抗氧化能力逐渐升高.肝脏抗氧化指标中,超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性均呈先升后降的趋势;谷胱甘肽含量逐渐下降,而丙二醛含量却显著增加(P＜0.05);总抗氧化能力出现波动(P＞0.05).免疫指标中,血清和肝脏溶菌酶活性随水温骤降幅度的增大,均呈先升后降的趋势,而免疫球蛋白M含量递减(P＞0.05).消化酶指标中,胃、肠和肝脏淀粉酶活性随水温骤降温差的增大,均不断下降;胃、肝脏的脂肪酶活性却持续显著增加(P＜0.05);胃蛋白酶活性则出现先降后升的趋势(P＜0.05).试验结果表明,急性低温胁迫对子二代中华鲟的抗氧化、免疫和消化酶活性均产生了较大影响,并对其肝脏产生了一定程度的不利影响.因此,在中华鲟的养殖、运输及人工放流过程中,应尽量避免水温骤降造成鱼体损伤.

关键词：子二代中华鲟、急性低温胁迫、抗氧化指标、免疫指标、消化酶活性

所属期刊栏目：38

分类号：S965.215(水产养殖技术)

资助基金：国家自然科学基金青年科学基金资助项目51309204

在线出版日期：2019-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：458-464