MS-222对鳊鱼麻醉保活运输效果的研究

摘要：

为研究M S-222对鳊鱼保活运输的影响,分析比较了在不同质量浓度M S-222(0、20、40、60、80、100 mg/L和120 mg/L)、不同水温(2、7、15、20℃)和不同鱼水质量比(2:1、1:1、1:3、1:5)下鳊鱼的存活率,从而确定及筛选最佳的保活运输条件,并检测和分析在保活运输试验中水质指标和鱼体生化指标的变化和影响.试验结果显示,当M S-222质量浓度为60 m g/L、水温7℃ 、鱼水比1:3时,保活时间最长,鱼体存活率最高;随着保活时间的延长,水体指标中氨氮含量、微生物、pH均呈上升趋势,而溶解氧水平则呈下降趋势;在鱼体指标中,肌肉中糖原、pH下降,乳酸含量上升;在血液指标中乳酸脱氢酶、谷草转氨酶、血糖、尿素和肌酐均显著增加(P<0.05),说明随着保活时间的延长,鱼体肝脏和肾脏组织代谢水平受到一定的影响,但其变化幅度均小于对照组.研究结果表明,在鳊鱼保活过程中可适当使用M S-222麻醉剂以延长存活时间和提高存活率.

关键词：鳊鱼、MS-222、麻醉、保活

所属期刊栏目：38

分类号：S981.160.5(水产物运输、保鲜、贮藏、加工、包装)

资助基金：国家自然科学基金面上项目31471685

在线出版日期：2019-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：296-304