普安银鲫胚胎发育中抗氧化酶活性及外源维生素C的作用

摘要：

在水温24℃下测定了普安银鲫胚胎发育过程中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性。试验结果表明，超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶在成熟卵中具有活性，分别为（10．213±0．458） U／mg、（8．701±0．371） U／mg和（55．485±4．896） U／mg ，属母源性抗氧化酶。对照组从成熟卵发育至出膜前期，超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性逐渐升高，而过氧化氢酶的活性呈“升高-降低-升高”的趋势，在心跳期降到最低，为（6．175±0．532） U／m g ，随后其活性开始上升。30 m g／L的维生素C组，普安银鲫胚胎从受精卵至出膜前期，超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性总体上高于对照组。胚胎发育过程中母源性抗氧化酶发挥重要作用；孵化水体中适宜质量浓度的维生素C提高了胚胎期的抗氧化能力。

关键词：普安银鲫、胚胎发育、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、维生素C

分类号：S965.117(水产养殖技术)

资助基金：国家自然科学基金资助项目31160527；贵州省农业科技攻关项目黔科合 NY2008-3070；贵州大学研究生创新基金项目研农2014014．

在线出版日期：2014-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：631-634