中华白海豚主要食谱鱼类的脂肪酸组成

摘要：

采用改良Folch法，结合气相色谱和气相色谱—质谱法对30种珠江口水域常见的中华白海豚食谱鱼类的脂肪酸进行定量分析。试验结果显示，脂肪酸含量由高至低依次为饱和脂肪酸（45．65％）、单不饱和脂肪酸（30．83％）和多不饱和脂肪酸（23．51％）。通过与其他水域鱼类脂肪酸含量比较得知，珠江口水域鱼类的多不饱和脂肪酸比例偏低，尤其是具有重要生理功能的二十二碳六烯酸的整体水平较低。

关键词：珠江口水域、鱼类、脂肪酸、脂肪酸标记物、多不饱和脂肪酸

分类号：S968.81(水产养殖技术)

资助基金：国家自然科学基金资助项目41276147；国家科技支撑计划项目2011BAG07B05-3；国家海洋局海洋公益性项目201105011-5；农业部中华白海豚保护行动计划粤海渔函〔2013〕；香港海洋公园保育基金项目．

在线出版日期：2014-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：356-362