一株海洋红酵母的鉴定及其培养基的优化

摘要：

通过菌落形态、培养特征和生理生化特征的测定,初步确定海洋红酵母HN-3为红酵母属的胶红酵母.比较不同的碳源、氮源、酵母膏质量分数和海水盐度对该酵母生长的影响,优化其培养基.试验结果表明,最佳培养基为2％葡萄糖、1.5％蛋白胨、1％酵母膏,盐度30.在该培养条件下,酵母菌HN-3的产菌量达到4.80×107cfu/mL,比初始发酵条件下的产菌量(4.20×107 cfu/mL)提高了14.3％.

关键词：鉴定、海洋红酵母、培养基、优化

所属期刊栏目：31

分类号：S963.327(水产养殖技术)

资助基金：湛江市科技攻关计划项目湛科[2009]64号;湛江师范学院自然科学研究项目QL0604

在线出版日期：2012-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：107-110