饥饿对褐菖鲉消化道指数及消化酶活力的影响

摘要：

在水温(18±0.5)℃、盐度27.0±0.5条件下,测定了褐菖鲉不同饥饿时间(0、3、7、14、21 d)的比肝质量、比胃质量、比幽门质量、比肠长及各消化组织消化酶活力.试验结果表明,在饥饿过程中,褐菖鼬消化道组织萎缩,比肝质量、比胃质量、比幽门质量和比肠长呈显著下降趋势(P＜0.01),其中比肝质量下降速率最大,饥饿21 d的比肝质量比对照组下降85.033%.饥饿期间,蛋白酶活力总体呈先升后降的趋势,差异显著(P＜0.05).淀粉酶活力的变化趋势亦为先升后降,饥饿1 d,前、中、后肠、幽门的淀粉酶活力呈不同程度上升,之后,除胃和幽门外,随着饥饿时间的延长,皆呈下降趋势,与对照组相比,差异显著(P＜0.05);脂肪酶活力总体呈缓慢下降趋势,差异不显著(P＞0.05).

关键词：褐菖鲉、饥饿、消化道指数、消化酶活

所属期刊栏目：30

分类号：S917(水产基础科学)

资助基金：国家海洋局海洋公益性行业科研专项201005013

在线出版日期：2011-08-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：187-191