乳酸杆菌和β-葡聚糖合用对鲫鱼消化酶活性的影响

摘要：

给平均体长(13±1) cm的鲫鱼投喂基础饲料(对照组)、添加乳酸杆菌饲料(乳酸杆菌组)、添加β-葡聚糖饲料(β-葡聚糖组)、添加乳酸杆菌+β-葡聚糖复合饲料(复合组).试验结果表明,投喂乳酸杆菌35d,淀粉酶活性为对照组的1.81倍;β-葡聚糖对鲫鱼肠道淀粉酶活性的影响短期内不明显,长期效果显著;乳酸杆菌和β-葡聚糖联合投喂,淀粉酶活性是单独投喂乳酸杆菌的1.89倍.投喂乳酸杆菌35d,蛋白酶活性为对照组的1.32倍;β-葡聚糖对鲫鱼肠道蛋白酶活性无明显影响.乳酸杆菌和β-葡聚糖均能提高鲫鱼肠道脂肪酶活性,效果相当,两者联合作用对鲫鱼肠道脂肪酶活性的增强作用比单独使用效果显著.β-葡聚糖和乳酸杆菌能提高鲫鱼对饲料的利用率和成活率,促进鲫鱼生长,β-葡聚糖和乳酸杆菌联合对鲫鱼的生长和成活的促进作用较单独使用有效.

关键词：乳酸杆菌、消化酶、鲫鱼、β-葡聚糖

所属期刊栏目：30

分类号：S965.117(水产养殖技术)

资助基金：绍兴市重点科技项目2007A22023;浙江省新苗计划项目2008R40G2180004

在线出版日期：2011-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：98-101