螺旋藻对异育银鲫夏花内源酶、消化率和体成分的影响

摘要：

将平均体质量3.2g的异育银鲫夏花随机分为7组,分别在基础日粮中添加0.0%(Ⅰ组)、0.2%(Ⅱ组)、0.5%(Ⅲ组)、1%(Ⅳ组)、1.5%(V组)、2%(Ⅵ组)和5%(Ⅶ组)的螺旋藻,饲喂 42d,研究其对异育银鲫肝胰脏和肠道的蛋白酶、淀粉酶活性、蛋白质表观消化率和体成分的影响.结果表明:①螺旋藻对异育银鲫夏花肝胰脏及肠道内的蛋白酶活性有促进作用.Ⅵ组和Ⅶ组肝胰脏蛋白酶活性分别比对照组提高了68.9%和136.47%,差异显著(P<0.05);肠蛋白酶活性分别比对照组提高了11.8%和32.74%,差异显著(P<0.05).螺旋藻饲料对异育银鲫夏花肝胰脏以及肠道内的淀粉酶影响不明显.②添加螺旋藻的试验组蛋白质表观消化率比对照组高,但差异不显著(P>0.05).螺旋藻对异育银鲫夏花鱼体的水分、粗蛋白、粗灰分和粗脂肪含量影响不明显;饲喂螺旋藻的6组异育银鲫的粗脂肪含量均有不同程度升高.但与对照组差异不显著(P>0.05).

关键词：异育银鲫、夏花、螺旋藻、内源酶、蛋白质表观消化率、体成分

所属期刊栏目：27

分类号：S963.12(水产养殖技术)

资助基金：盐城工学院校基金资助项目XKY2006042

在线出版日期：2008-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：243-246