可口革囊星虫体液细胞组成及营养成分研究

摘要：

利用显微镜观察可口革囊星虫体液的有形成分是由血细胞、颗粒细胞、生殖细胞和桑椹胚细胞组成.利用氨基酸自动分析仪、液相色谱研究了体液的无形成分有18种常见氨基酸,氨基酸总量为2.34 mg/ml.8种必需氨基酸为0.8 mg/ml,占氨基酸总量的34.19%,呈鲜味游离氨基酸和呈甘味游离氨基酸的总含量为1.06 mg/ml,占体液氨基酸总量的45.3%.含有18种脂肪酸,总含量为0.69 mg/ml.其中,饱和脂肪酸含量为0.22 mg/ml,占脂肪酸总量的32.88%;不饱和脂肪酸含量为0.47 mg/ml,约占脂肪酸总量的68.12%,其中单不饱和脂肪总含量为0.22 mg/ml,占脂肪酸总量的32.88%;多不饱和脂肪酸总含量为0.252 mg/ml,约占脂肪酸总量的36.52 %.

关键词：可口革囊星虫、体液成分、氨基酸、脂肪酸

所属期刊栏目：26

分类号：S968.9(水产养殖技术)

资助基金：浙江省科技厅资助项目2006C13089

在线出版日期：2007-08-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：387-389