贝类污染腹泻性贝类毒素的调查研究

摘要：

介绍了对腹泻性贝类毒素(DSP)的检测方法、判断标准和近年来对国内产区贝类污染DSP的检测情况.结论:腹泻性贝类毒素在国内贝类产区分布广、检出率高,但在地域上存在着差异,可能与DSP的产生机理以及不同贝类品种对DSP的耐受能力有关.提出预防贝类污染DSP和预防人体DSP中毒的措施,为贝类的生产和管理提供理论依据.

关键词：贝类、腹泻性贝类毒素、小白鼠生物法

所属期刊栏目：37

分类号：S96;R37

在线出版日期：2010-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：21-24