鱼肝油乳乳化工艺改进的研究

摘要：

@@ 鱼肝油乳为维生素类非处方药药品,所含维生素A和D是人体生长发育的必需物质,对于胎儿、婴幼儿的发育,上皮组织的完整性,视力、血钙和磷的恒定,骨骼、牙齿的生长发育等有重要作用,主要用于预防和治疗人体维生素A和D缺乏症.鱼肝油乳是由鱼肝油和一些水溶性维生素经乳化制得的一种W/O型的乳剂.本试验对采用两种制备方法制得的鱼肝油乳样品进行了定性、定量分析研究.

机标关键词：鱼肝油、油乳、乳化、水溶性维生素、生长发育、预防和治疗、维生素类、上皮组织、人体、非处方药、定量分析、婴幼儿、完整性、缺乏症、药品、样品、牙齿、血钙、物质、胎儿

所属期刊栏目：31

分类号：TQ5;S85

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：111-112