四川省16家大型禽类养殖场抗生素残留调查和细菌耐药性分析

摘要：

为评估禽类养殖场粪便中抗生素的残留及细菌耐药性情况,本研究以四川省16家大型规模化禽类养殖场为监测点,重点分析粪便中抗生素残留特征和肠杆菌耐药特征,并对粪便中抗生素的选择性耐药风险熵进行评估.16份粪便样品中共检出18种抗生素,抗生素检出浓度0.54～2 780.00 μg·kg-1,其中,ZJZX中多西环素检出浓度最高,达到2 780.00 μg·kg-1;抗生素的选择性耐药风险熵为0.004 0～10 561.13,呈现出高选择性耐药风险;其次,从粪便中共筛选鉴定出14株肠杆菌科Enterobacteriaceae细菌,均表现出多重耐药性,且有33种耐药基因被不同程度检出.畜禽粪便中磺胺类、四环素类、氯霉素类和喹诺酮类抗生素残留较为严重,且养殖环境中肠杆菌科细菌表现出多重耐药性,建议有关部门加强畜禽养殖中多西环素、氟苯尼考和恩诺沙星等抗生素的管控,同时应加强对畜禽养殖企业中肠杆菌耐药性的监控.

关键词：禽类养殖场、抗生素残留、风险评估、肠杆菌科

所属期刊栏目：43

分类号：X826(环境质量分析与评价)

资助基金：四川省环境抗生素残留量对环境微生态的影响研究;风险预测项目;环境抗生素残留对细菌耐药性退化影响的机制研究项目

在线出版日期：2024-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1-9