低温处理对不同大小蒜种生长发育的影响

摘要：

为研究低温条件对不同大小蒜种生长发育的影响,发挥低温处理蒜种在生产上的最大效应,以"三月黄"大蒜为试验材料,在播种前对蒜种进行6℃低温处理,以室内常温贮藏为对照,观察蒜种生根、出苗及植株性状,比较青蒜、蒜薹及蒜头产量.结果表明:低温处理可使蒜种提早解除休眠,促进大蒜提前生根和出苗生长,且蒜瓣越大效果越好,其中,大瓣蒜出苗率最高,达到92.4％,中瓣蒜次之,达到84.93％.低温处理能显著增加大蒜植株假茎的长度和粗度,提高单株质量即青蒜产量,且蒜瓣越大增产效果越显著,低温处理大瓣蒜种和中瓣蒜种的小区青蒜产量分别较对照增加46.28％、35.95％,且与对照间差异均达极显著水平;小瓣蒜种的小区青蒜产量比对照增加10.53％,二者间差异达到显著水平.而低温处理蒜种的蒜薹和蒜头产量均显著低于对照,且二次生长严重,蒜头瓣数虽多但单瓣质量低,商品质量差.因此,播前低温处理蒜种可以用于青蒜生产,实现提早上市,增加产量,且大瓣和中瓣蒜种效果较好,但不能用于生产蒜薹、蒜头及留种.

关键词：大蒜、低温处理、生长发育、二次生长、青蒜、产量

分类号：S633.4;S513;S792.99

资助基金：国家自然科学基金31972395

在线出版日期：2023-02-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：13-16