添加桑枝木屑栽培榆黄菇的培养料配方筛选试验

摘要：

为降低榆黄菇的栽培成本,开发利用新型栽培基质,以桑枝木屑代替部分棉籽壳,设置3种不同桑枝木屑添加量(10％、20％、30％)的栽培配方,探究添加桑枝木屑对榆黄菇生物学转化率和子实体营养成分的影响.结果表明:供试配方中,添加10％桑枝木屑(棉籽壳32％、桑枝10％、玉米芯42％、麸皮10％、豆粕5％、生石灰1％)栽培的榆黄菇生物学转化率最高,为88.76％,子实体中脂肪、可溶性膳食纤维、碳水化合物和粗多糖含量较常规栽培配方分别提高了16.7％、112.5％、150％和44.71％.

关键词：桑枝、榆黄菇、培养料配方、生物学转化率、营养成分

分类号：S646.103.6;TS201.23;S816.43

在线出版日期：2022-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：37-40