我国食用菌产业发展现状及展望

摘要：

从产量、产值、生产种类、种植模式、区域分布、生产效益、市场流通等方面概述我国食用菌产业现状,分析产业发展中存在种业缺乏创新、生产效率有待提高、生产方式粗放、产后精深加工不足等问题,并提出从加强种业技术研发和管理、优化品种结构、绿色高效发展、集约化发展、加大食用菌活性成分提取和应用研究、促进产业融合发展等方面进行产业升级,以实现食用菌高质量发展.

关键词：食用菌、产业、现状、高质量、发展

资助基金：优质设施草莓、西瓜;食用菌关键生产技术示范推广项目

在线出版日期：2022-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：40-46