多糖的生物活性及其在蔬菜中的应用

摘要：

为了聚焦作为植物诱抗剂、生长调节剂的多糖研究,并促进开发新型药剂及其在蔬菜中的应用,对多糖的种类、生物活性和机理及其在蔬菜应用中的进展进行综述,其中在蔬菜中,多糖主要用于病害防治、植株生长调节、贮藏保鲜等方面,未来应用领域将更加广阔.

关键词：多糖、生物活性、植物诱抗剂、蔬菜、应用

资助基金：北京市农林科学院青年科研基金QNJJ201904

在线出版日期：2021-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：32-38