区块链技术在鲜活农产品供应链中的应用场景探析
完善面向市场的产销体系与流通体系,保障蔬菜等鲜活农产品的有效供给,既是满足城乡居民消费的客观要求,也是促进农产品生产经营者就业增收的有效途径;但农产品生产是一个自然与经济相交织的过程,其生产与营销过程受自然风险、疫病风险、市场风险等多种风险影响,常常导致"卖难买贵""菜贱伤农""菜贵伤民"等问题交替出现,生产者、经销商以及消费者等相关各方均受到了不小的影响.近年来,随着农业生产的可控性提高(如设施农业)及物联网、大数据等信息技术的广泛应用,冷链物流运输能力提升,鲜活农产品供应链不断完善;但是,由于我国鲜活农产品生产中,小规模生产与经营仍占相当比例,小生产对接大市场问题依然存在;农产品生产标准化程度较低,质量安全风险始终存在;市场结构不合理、价格机制不健全的问题始终存在,鲜活农产品的生产供应受到不少影响,需要通过技术创新、模式与渠道创新,进一步加强鲜活农产品供应链建设与完善.本文从分析蔬菜等鲜活农产品与市场特点入手,探讨鲜活农产品供应链现状与存在的问题,提出引入区块链技术推进鲜活农产品供应链优化升级,更好地服务生产者与消费者的应用场景.
2020-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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