春季塑料大棚高品质黄瓜品种筛选试验

摘要：

为了满足生产者和消费者对高品质黄瓜品种的需求,在春季塑料大棚土壤栽培条件下,对12个黄瓜品种的果实营养品质、芳香物质含量、丙醇二酸含量、外观品质以及植株田间表现和产量等方面进行比较分析,结果表明:以果实中营养物质、芳香物质、丙醇二酸含量以及产量为主要考量因素,参考果实外观品质、田间表现等方面因素,Y P9、Y P5综合表现较好,可作为春茬优质高产栽培品种;Y P9果实中反,顺-2,6-壬二烯醛相对含量为8.83％,丙醇二酸含量为5.43 g/kg,营养品质综合评价指数为18,果实外观品质较好,产量最高,667 m2产量为5376.38 kg;YP5果实中反,顺-2,6-壬二烯醛相对含量为5.46％,丙醇二酸含量5.27 g/kg,营养品质综合评价指数为19,果实外观品质较好,坐果性好,667 m2产量为5034.72 kg,但抗病性一般;Y P4和Y P6的丙醇二酸含量较高,分别为5.57、5.84 g/kg,可作为具有减肥功效的黄瓜品种进行生产应用.

关键词：黄瓜、营养品质、芳香物质、丙醇二酸、品种、筛选

资助基金：果类蔬菜产业技术体系北京市创新团队项目BAIC01-2017

在线出版日期：2018-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：77-82