研究人员确定白菜和甘蓝类蔬菜叶球形成和根（茎）膨大相关基因

摘要：

白菜和甘蓝类蔬菜是我国人民餐桌上最常见的蔬菜，其类型丰富多样。白菜类常见的有大白菜、小白菜、芜菁、菜心、紫菜薹、乌菜、乌塌菜和薹菜，此外还有日本的水菜、小菘菜，欧洲的意大利菜心等。而甘蓝类常见的蔬菜则包括结球甘蓝、苤蓝、羽衣甘蓝、芥兰、花椰菜、青花菜、孢子甘蓝等。此外，在500年前中国人将白菜驯化出结球大白菜，欧洲人将甘蓝驯化出结球甘蓝；2000年前欧洲人将白菜驯化出根膨大的芜菁，500年前又将甘蓝驯化出茎膨大的苤蓝。这2个物种为什么能被驯化出如此多样的类型。为什么经过独立的驯化，都能形成叶球或者膨大根（茎）这样非常相似的性状？

机标关键词：人员、大白菜、甘蓝类蔬菜、叶球形成、驯化、结球甘蓝、欧洲人、羽衣甘蓝、芜菁、苤蓝、丰富多样、菜心、孢子甘蓝、紫菜薹、中国人、意大利、小菘菜、小白菜、乌塌菜、青花菜

分类号：S6 ;S63

在线出版日期：2016-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：25-25