烟台市蔬菜质量安全现状与对策

摘要：

首先从蔬菜安全生产标准、质量监管、质量控制和质量追溯等方面介绍了烟台市蔬菜质量安全现状，剖析了蔬莱质量方面存在的问题，进而提出推进蔬菜标准化生产、建立蔬菜专业合作社组织、推广蔬菜质量安全追溯体系等保证蔬菜质量安全生产的对策。

关键词：蔬菜、质量安全、质量追溯

分类号：S63(蔬菜园艺)

资助基金：基金项目:山东省科技发展计划项目2009GG10009052;烟台市科技发展计划项目2008121

在线出版日期：2012-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：54-56