晒干种萝卜

摘要：

@@ "一刀切"萝卜,又名"晒干种"萝卜.称其为"一刀切"是因为该品种的肉质根长度与农家菜刀相近,加工时刚好竖切一刀为两半而得名.种植"一刀切"萝卜是萧山东部围垦地区一种传统农业,每年种植面积近0.2万hm(2)左右.
1 品种特征特性
"一刀切"具有肉质结实,皮色全白,含水量少且皮厚等适宜腌制的特征."一刀切"株高55 cm,叶丛较小而直立,单株有叶片12～15叶,长18～32 cm,宽7～8 cm.

机标关键词：晒干、品种特征特性、萝卜、年种植面积、肉质根、传统农业、含水量、株高、叶片、腌制、萧山、围垦、皮色、结实、工时、东部、地区、单株、长度、菜刀

分类号：TS2;S81

在线出版日期：2011-08-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35