河西冷凉灌区色素辣椒卧沟覆膜丰产栽培技术

摘要：

@@ 近年来随着人们对食品安全的日益关注,辣椒应用领域不断扩展,辣椒红色素、辣椒碱、辣椒粉、辣椒酱、辣椒丁、辣椒沙司、辣椒油等辣椒深加工产品的需求量越来越大,带动了辣椒加工业的迅速发展,对色素辣椒的需求逐年增加,色素辣椒的种植规模也呈逐年增长之势.目前,我国色素辣椒的种植主要分布在山东、河南、河北、贵州、湖南、四川、云南、甘肃、内蒙和新疆等省区,年种植面积达26.6万～33.3万hm(2),干椒年产量80万～100万t,居世界首位.产品经转口贸易销往韩国、日本、美国和欧洲等国家,发展前景十分广阔.

机标关键词：河西、冷凉灌区、色素辣椒、覆膜、年种植面积、深加工产品、辣椒红色素、转口贸易、种植规模、需求量、食品安全、辣椒沙司、发展前景、年产量、辣椒油、辣椒酱、辣椒碱、辣椒粉、加工业、云南

分类号：F32;S14

在线出版日期：2011-08-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22-23