10.3969/j.issn.1001-8336.2010.06.015
竹笋精加工3法
竹笋壳、精加工、扁尖笋、可加工、罐头笋、耐贮藏、加工法、可食用
TS201.3(食品工业)
2011-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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竹笋壳、精加工、扁尖笋、可加工、罐头笋、耐贮藏、加工法、可食用
TS201.3(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号：2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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