出口真姬菇高产栽培技术
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10.3969/j.issn.1001-8336.2010.05.004

出口真姬菇高产栽培技术

引用
@@ 真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈.其味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感甚佳,还具有独特的蟹香味,故又被称为蟹味菇.真姬菇菇形美观,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物,是一种理想的保健食品,市场畅销.目前,真姬菇栽培的主要方式是瓶栽和袋栽.可利用现有菇房、菇棚、地下室或半地下菇棚栽培.

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S64;TS2

2010-08-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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1001-8336

11-2328/S

2010,(5)

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