10.3969/j.issn.1001-8336.2008.06.026
绿色食品茄子干加工技术
@@ 浙江省丽水市地处浙西南山区,年种植蔬菜面积5万hm2,其中年种植茄子达4 000 hm2,年产鲜茄9000万kg.这么大的茄子产量,除以鲜茄供应市场外,还有部分加工成茄子干远销省内外.
绿色食品、茄子、浙西南山区、种植、蔬菜面积、供应市场、浙江省、丽水市、加工、产量
S51;TV
2008-12-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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