蘑菇简易保鲜与盐渍技术

摘要：

@@ 随着蘑菇种植面积的扩大,生产数量的增加,造成上市高峰比较集中,加上蘑菇的货架期比较短,如果不能及时加工,直接导致价格下跌.为了缓解市场供需矛盾,延长商品的货架寿命,提高栽培者的经济效益,蘑菇采摘后,可采用保鲜与盐渍的方法,避过上市高峰,取得理想收益.现介绍如下:

机标关键词：蘑菇、简易、保鲜、盐渍、种植面积、上市、经济效益、价格下跌、货架寿命、供需矛盾、货架期、栽培、提高、数量、收益、市场、生产、商品、理想、加工

分类号：TS2;F83

在线出版日期：2008-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：26-27