木耳蜜饯的制作

摘要：

@@ 把木耳加工成各种蜜饯,既保持了原有的营养成分,又丰富了木耳食品的花色品种,且制品色泽自然,质地脆嫩,口感、风味独特,不失为新特蜜饯佳品.

机标关键词：木耳加工、蜜饯、营养成分、花色品种、制品、食品、色泽、口感、风味、脆嫩

分类号：TS2;TS9

在线出版日期：2007-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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