西红柿贮藏保鲜技术

摘要：

@@ 西红柿果实为多汁浆果,含水量高,皮薄,极易受损伤而腐败变质,不耐贮藏运输.笔者根据试验与实践摸索出一套有效的贮存保鲜技术.

机标关键词：西红柿、贮藏运输、腐败变质、保鲜技术、柿果实、含水量、贮存、损伤、试验、实践、皮薄、浆果

分类号：S66;S60

在线出版日期：2007-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：31