甘薯的科学贮藏

摘要：

@@ 一、贮藏特点
1.易感染病害
甘薯皮薄、肉嫩,水分含量高(65%～75%),糖分多,易碰伤,易受病菌侵害而腐烂.贮藏中最常见的病害是黑斑病和软腐病.

机标关键词：甘薯、科学、贮藏、水分含量、病害、软腐病、黑斑病、糖分、侵害、皮薄、感染、腐烂、病菌

分类号：S60;X5

在线出版日期：2007-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：32