果蔬味保健醋饮料制作

摘要：

@@ 醋饮料是一种碱性饮料.由于HAc为弱酸,它与碱及碱土金属结合可生成强碱弱酸盐,能中和体内因营养过剩而产生的多余酸,故能调节体内酸平衡.以醋、芹菜、黑木耳,香菇、蜂蜜等原料制得的果蔬味保健醋饮料具有良好的保健作用,对预防癌症、老年便秘,延缓衰老、消除疲劳都有良好的效果.

机标关键词：果蔬、保健醋、醋饮料、强碱弱酸盐、预防癌症、营养过剩、延缓衰老、消除疲劳、体内、老年便秘、保健作用、酸平衡、金属结、黑木耳、中和、原料、香菇、芹菜、碱性、碱土

分类号：TS2;R28

在线出版日期：2006-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：33