高档菌香油加工新技术

摘要：

@@ 在植物油中加入菌类制成高档菌香油,不但油变得鲜香可口,而且菌体也会保持原状,不需烹调即可直接食用.目前国内除少数家庭作坊少量加工高档菌香油外,尚无厂家进行规模化生产.因此,投资办一个高档菌香油加工厂是有识之士的一条致富项目.现将其菌香油加工新技术介绍如下,以供参考.

机标关键词：高档、香油、加工厂、规模化生产、家庭作坊、技术介绍、植物油、投资、烹调、菌体、菌类、国内

分类号：TS2;TQ6

在线出版日期：2006-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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