苦瓜茶的制作技术

摘要：

@@ 苦瓜又称凉瓜、锦荔枝,具有很高的营养价值.每100 g苦瓜含维生素B1 0.03 mg、B20.03 mg、维生素C 58 mg、维生素E 0.85 mg,苦瓜中还含有类似胰岛素的物质以及气味极苦的金鸡纳霜,能安全、平稳降低血糖,防治胃热疼痛、湿热痢疾、呕吐腹泻等多种疾病.

机标关键词：苦瓜茶、维生素、营养价值、多种疾病、胰岛素、锦荔枝、低血糖、物质、胃热、疼痛、湿热、气味、呕吐、痢疾、腹泻、防治、安全

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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