栗南瓜的主要特性及其优质高产途径

摘要：

@@ 一、栗南瓜的瓜果特性
栗南瓜(又称西洋南瓜、小洋南瓜或栗子南瓜)是印度南瓜(北瓜、玉瓜、笋瓜,种名为Cucurbita maxima Duch)的一个优质品种群.这群品种的最大特点是瓜果较小,扁圆形,瓜型美观,单瓜质量1500g左右,瓜果粉质度高,食味优良.据化验分析,栗南瓜果肉营养丰富,尤其富含类胡萝卜素,其食味和营养品质均属南瓜之冠.这类品种的育成推广,促使南瓜的消费市场迅速扩大.据报道,在日本,这类品种的产量可占南瓜总产量的80%～90%,其次为中国南瓜(倭瓜、番瓜、饭瓜、方瓜,种名为Cucucrbita moschata D.).

机标关键词：西洋南瓜、特性、品种群、瓜果、类胡萝卜素、营养品质、营养丰富、消费市场、食味、产量、中国、质量、圆形、育成、印度、笋瓜、日本、栗子、果肉、果粉

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2006-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：16-17