蔬菜如此摆放易保鲜

摘要：

@@ 日本科研人员发现,按照蔬菜自然生长的状态,采取直立的方式存放蔬菜,蔬菜体内维持光合作用的能力呈最佳状态,蔬菜糖含量降低及叶黄的速度都比较缓慢;否则,蔬菜体内的老化激素会急速增加,蔬菜会很快老化,营养成分也会迅速降低.

机标关键词：蔬菜、最佳状态、自然生长、营养成分、体内、老化、科研人员、光合作用、糖含量、日本、能力、激素

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2005-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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